Tag Archives: basilico

Spunta il basilico / Born basil

Ma questa volta l’ho seminato io! But this time I’ve sown it! Share me! Blog this! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Subscribe to the comments on this … Continue reading

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Sul balcone / The balcony

Anche se ho l’orto come potrei rinunciare alla comodità di avere del basilico sul balcone. Mi basta allungare una mano per prendere qualche foglia da mettere in un sugo per la pasta, sopra una mozzarella, o nell’insalata. Infine il balcone … Continue reading

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Un boschetto di basilico / A grove of basil

I semi del basilico sono così piccoli che ogni volta che lo semino poi cresce che sembra un boschetto, in miniatura ovviamente, fitto fitto di piantine verdi. In questo periodo mi sento lilliputtiano e mi piace immaginarmi piccolo piccolo perduto … Continue reading

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Come conservare il basilico per l’inverno? / How to store basil for the winter?

Prendete le foglie di basilico e mettetele dentro ad un portaghiacci. Riempite con acqua e mettete in congelatore. Quando avete voglia di fare un sugo con il basilico, prendete un cubetto e fatelo sciogliere. Forse è più semplice del comperare … Continue reading

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